مصدر: وزارة التجارة تسرعت في قضية “المانغو” دون أي استشارة
اعلنت وزارة التجارة قبل أیام انھا كشفت عن عصابة تقوم بحقن فاكھة المانجو بمادة كیمیائیة لتسریع انضاجھا، وتم توقیف الاشخاص الذین كانوا یقومون بھذه العملیة من طرف الشرطة .
ونقل أقلام عن المھندس الزراعي، الھیبة سید الخیر قوله، ان ادارة حمایة المستھلك بوزارة التجارة ، تسرعت في وصف انضاج المانجو بمادة كیمیائیة بالجریمة قبل ان تستشیر وزارة الزراعة بدل اطلاق الاحكام والشائعات المربكة .
واوضح المهندس أن اغلب المانجو المنتج في مالي یتم حقنه بتلك المادة ّ .
واضاف ولد سید الخیر، ان بعض ثمار الفاكھة یتم انضاجھا صناعیا (اكتساب اللون المرغوب) بواسطة بعض الغازات خصوصا الموز.
و من الشائع ان یلجأ قسم كبیر من المزارعین والتجار ً في عدة بلدان مثل مالي و لبنان ودول عدیدة اخري إلى استعمال كربید الكالسیوم في إنضاج ثمار الفاكھة بسبب انخفاض كلفته وسھولة استخدامه.
وھو یستخدم كثیرا في إنضاج ثمار الموز والمانغو وثمار اخري .
ویعتقد ان له مخاطر صحیة، لذلك تحرمه بعض الدول لكن تجیزه اخري.