أسعار الحبوب تواصل الارتفاع للشهر الثالث على التوالي وسط مخاوف بيئية

ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) لأسعار الغذاء العالمية للشهر الثالث على التوالي في الشهر الماضي، بعد أن فاق ارتفاع أسعار الحبوب ومنتجات الألبان انخفاض أسعار السكر والزيوت النباتية. وذكرت المنظمة أن مؤشرها للأسعار، الذي يرصد التغيرات في أسعار السلع الغذائية الأساسية الأكثر تداولا عالميا، سجل في المتوسط 120.4 نقطة في مايو (أيار)، بزيادة 0.9 في المئة عن مستوى أبريل (نيسان) المعدل. ومع ذلك فإن مستوى ما يزال أقل بنحو 3.4 في المئة مقارنة بشهر مايو (أيار) من العام الماضي.

وكان مؤشر أسعار الغذاء العالمي قد وصل ا إلى أدنى مستوى في ثلاث سنوات في فبراير (شباط ) مع استمرار التراجع في أسعار المواد الغذائية، بعد ذروة غير مسبوقة بلغتها في مارس (آذار) 2022 مع بداية الحرب الروسية- الأوكرانية، وهما من أكبر مصدري الحبوب في العالم، حيث تحتل روسيا المركز الأول وأوكرانيا المركز السادس عالميا. وجاء ارتفاع الأسعار في الشهر الماضي مدعوما بزيادة أسعار الحبوب بنسبة 6.3 في المئة على أساس شهري، وسط مخاوف متزايدة من ظروف مناخية غير مواتية تؤثر على حصاد 2024 في مناطق إنتاج رئيسية مثل البحر الأسود وأمريكا الشمالية وأوروبا.

وذكرت منظمة الأغذية والزراعة أن أسعار الألبان ارتفعت 1.8 في المئة في الشهر الماضي مقارنة بالشهر السابق، نتيجة زيادة الطلب قبل العطلات الصيفية وسط مخاوف من احتمال انخفاض إنتاج الحليب في غرب أوروبا. وعلى العكس من ذلك انخفض مؤشر المنظمة للسكر إنخفاضا كبيرا بنسبة بلغت 7.5 في المئة على أساس شهري مع بداية جيدة للحصاد الجديد في البرازيل المنتج الكبير للسكر. وتراجعت أسعار الزيوت النباتية 2.4 في المئة خلال الشهر بعد انخفاض أسعار زيت النخيل وسط ارتفاع الإنتاج الموسمي.

وفي تقرير منفصل عن العرض والطلب، توقعت المنظمة أن يصل إنتاج الحبوب في موسم 2024-2025 إلى 2.846 مليار طن، وهو ما يعادل تقريبا حجم الإنتاج القياسي لموسم 2023-2024. ومع ذلك، حذرت المنظمة من أن «الظروف الجوية السيئة في منطقة البحر الأسود خلال الفترة الماضية من المرجح أن تؤدي إلى انخفاض الإنتاج العالمي للقمح، وهي احتمالية لم تنعكس بعد في التوقعات».